Cap Corse Impérial

La boisson du bout du monde.

Notre Cap Corse à base de vin au quinquina porte le nom du plus bel endroit du monde. Comme le Cap, notre apéritif est racé, confidentiel et unique. Ses notes de pruneau caramélisé, assorties à l’amertume des agrumes, lui donnent autant de caractère qu’à l’odeur du maquis pendant une planche de charcuterie. Le meilleur endroit pour le boire, transmis comme un secret d’initiés, c’est face au plus beau coucher de soleil qu’il soit donné d’admirer, sur la place de Canari, en haut d’une des falaises du Cap.

Conseil de dégustation : à déguster sec, on the rocks, allongé de limonade, de jus de citron (délicieux) ou avec une tranche d’orange.