2 blancs de poulet coupés en lamelles fines
1 tasse à café de miel liquide
5 cuillers à soupe de sauce soja
1 peu de gingembre râpé
2 cuillers d’anisette Cristal Anis ou de pastis Massilia
½ cuiller de cannelle en poudre
1 peu de piment selon votre goût

Mélanger tous les ingrédients et faire mariner le poulet pendant 2 heures. Faites cuire 30 min à 190°C dans un four en l'arrosant souvent ou bien faire sauter dans un wok. Manger accompagné de riz