Cocktail tequila-piments

Ingrédients

5-7 tranches de jalapeño (piments mexicains d’intensité faible selon l’échelle de Scoville)
2 cuillers à café de poudre de chili
2 tranches de gingembre
90 ml de jus d’ananas
60 ml de Tequila arraigo
30 ml de liqueur d’orange
glace

Préparation

1. Étape 1
   Dans un shaker, mettre 2 à 4 tranches de jalapeño, 1 pincée de poudre de chili et le gingembre et agiter doucement.
2. Étape 2
   Ajouter le jus d'ananas, la tequila et la liqueur d'orange puis 1 poignée de glaçons.
3. Étape 3
   Secouer et verser dans un verre.
4. Étape 4
   Garnir du reste de jalapeño et la poudre de chili.