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Rhum arrangé, punch au rhum… de quoi parle-t-on vraiment ?

Le terme “rhum arrangé” est aujourd’hui partout. Sur les étagères, dans les bars, dans les conversations. Pourtant, il n’existe aucune définition officielle de ce qu’est un rhum arrangé. En France, il existe la dénomination de “punch au rhum”, qui désigne …

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Quelle vodka choisir ?

Choisir une vodka, ce n’est pas seulement choisir un degré d’alcool ou une origine. C’est choisir un style. Une bouteille que l’on ouvrira pour un apéritif simple, pour un cocktail précis, pour surprendre des invités, ou pour sortir des sentiers …

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Quelle est la différence entre le pastis et l’anisette ?

À Marseille, on n’entend presque plus le mot anisette. Le mot n’a pas disparu des mémoires, mais dans la vie courante, c’est le pastis qui a pris le dessus. Au comptoir, dans les conversations, dans l’imaginaire collectif, il a fini …

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